アメ色玉ねぎ

2011年6月17日

家では、色々な料理にアメ色玉ねぎを使います。 いつもの料理に、ちょっと入れるだけで、コクがでて、すごくおいしくなります。 特にカレーに入れると、すごくコクがでて、いつものカレーとは違います。 おいしいのは分かるけど、作る […]

お家カフェ

2011年6月17日

家事の合間に、ちょっと、一息入れて、美味しいカフェラテ飲みたい時に、便利なのが、アエロラッテです。 牛乳を温めて、アエロラッテで泡立てて、珈琲に注げば出来上がり!!   アエロラッテの使い方の日本語説明書も付いているので […]

ユウジのメル友

2011年6月10日

こんばんわ! 私がメル友(私の一方的な想いですが)にさせて頂いている お料理の先生をご紹介いたします。 本日は福岡県の山際千津枝先生をご紹介いたします。 山際先生は福岡のTVでコメンテーターをなさったいる福岡でも 有名な […]

クリップイット

2011年6月1日

クリップイットの袋詰め作業です。1本ずつ、検品して、袋に詰めます。 いろんなお家で活躍するんだよ^^っと思いながら袋に1つずつ詰めていきます。 皆さんのお家で、活躍させていただけたら嬉しいです。

はじめまして!!

2011年4月27日

皆様はじめましてです。 スタッフのユウジです。出来るだけ皆様へ楽しい情報を お伝えしたいと思います。 まずはご挨拶まで!

ユーロキッチンのスタッフによるブログ「キッチンブログ」がスタートします。

2011年4月27日

こんにちは、ユーロキッチン店長の河西零(かさいれい)です。 この度、ユーロキッチンのスタッフによるブログ「キッチンブログ」のページを開設しました。 何気ない日常のことから、キッチン雑貨・用品のご紹介や、使用の感想 […]

パン完成

2011年4月24日

今回は、食パン、ウインナーパン、シーチキンパン、ポテトサラダパンです。 円のパンの中にポテトサラダを包んで焼きました。 焼く前に卵をシリコン刷毛で塗って、焼き上げます。 普通の刷毛は、洗いにくいけど、シリコン刷毛ならさっ […]

蒸しパン  

2011年3月21日

寒い日のおやつ。 温かいものを食べさせてあげたいけど、節電を考えると、オーブンは使いたくない。 考えて、簡単にできる、蒸しパンにしました。 材料は ホットケーキミックス 200g 卵          1個 牛乳     […]

バレンタイン  

2011年1月21日

そろそろ、バレンタインの準備をしなくてはいけない時期になりました。 今年は何にしようか・・。 毎年悩みますよね。 まず、包丁で、チョコレートを細かくするのが、めんどくさい・・・。 でも、手作りチョコをあげたいし・・・。 […]

クリップイット 

2011年1月1日

あけまして おめでとうございます。 12月は何かと忙しく・・バタバタしていまして。 まったく更新できませんでした。 今年は、もうちょっと、ペースを上げて??? 頑張ります。 お正月、お菓子食べたり、乾物たべたりしてません […]

簡単バナナケーキ  

2010年11月12日

バナナが安売りで買いすぎて、食べきれないとき、捨てるのはもったいないし。 こんな状態にしたことないですか? そんなときには簡単バナナケーキがおすすめです。 材料 バナナ2本、砂糖100g、無塩バター100g(製菓用にマー […]

チキンのハーブ焼き

2010年8月31日

バイオタンを使ってチキンのハーブ焼きを作りました。 作り方は簡単で、丸チキンに切り目を入れて、クレージーソルト、ブラックペッパー、ローズマリー、クミンを袋に入れて、チキンを入れて、もみもみしてそのまま1晩冷蔵庫で寝かす。 […]

オリーブオイル

2010年8月20日

普通のオリーブオイルと、この、キジサラチーニの違いは、味はもちろんですが、 添加物が一切入っていないことや、約半年間もの間、自然熟成したオリーブオイル。 エクストラバージンオリーブオイルなので、火を通すより、サラダやパン […]

包丁カバー  

2010年8月20日

包丁や、ナイフなど、閉まっておくときや置く時に、そのままでは危険だし、 包丁ケースには、もう入らない。 自分で包丁を磨いでも、プロのようにはいかず、やっぱり、プロのお願いしようと、もって行くとき。 キャンプに行くのに、包 […]

Vワッフル  

2010年6月17日

お客さんが来る時、簡単で、見栄えが良くて、いっぱいできて、お安くできる物って魅力的ですよね。 この、Vワッフルがあれば、簡単で魅力的なのができます。 今回はポテトフライにしました。 ジャガイモの皮を剥いて、Vワッフルでシ […]

ひよこマフィンカップ  

2010年6月17日

足付きのひよこマフィンカップです。 7月から販売予定の商品ですが、ちょっとお先に使わせてもらいました。 色はピンク、イエロー、オレンジ、グリーンの4個セットです。 耐熱温度は-40℃~220℃なので、電子レンジ、食洗機、 […]

V4

2010年6月9日

とんかつ屋さんの付け合わせのきゃべつや、玉ねぎの薄切りサラダっておいしいですよね。 そのとんかつ屋さんのキャベツや薄切り玉ねぎが簡単にできるのがこれです。 ベルナー社のスライサー、V4セットです。 とんかつ屋さんの付け合 […]

バームクーヘン 

2010年6月6日

手作りバームクーヘン作ってみました。 材料はホットケーキミックス200g、牛乳200cc、卵2個、バター60g、砂糖60g、アーモンドプードル40g、バニラエッセンス数滴、焼き用バター40g 作り方は ①バターを耐熱容器 […]

安全なフライパン??  

2010年5月26日

安全なフライパン?フライパンで安全?何の事だか分からないですよね。 実は、テフロンのフライパンには、発がん性物質があるらしのです。 怖いですよね。今まで普通に使っていたフライパンにそんな成分が付いてたなんて。 私はフライ […]

ライスバーガー

2010年4月20日

うちの子は冷凍のライスバーガーが好きなんですが、ライスバーガー1つじゃ足りないし、お値段も高い。 家で作るのでいっぱい作る事もできるし、添加物など入っていないので安心して子供にも食べさせられます。 ご飯に醤油で味をつけて […]

べボ

2010年4月20日

ベジタブルボイラーを訳してべボです。 ベジタブルですが、もちろん、お肉や、お魚にも使えます。 蒸し料理をしたときに、下のお湯を利用してスープを作ったりもできます。 野菜の甘みやお肉のうまみががお湯に落ちてるので美味しいス […]

ハッシュポテト

2010年4月15日

ハッシュポテトって、冷凍のものだけって思ってましたが、実は簡単にできるんです。 ジャガイモをレスティーと言うスライサーでシャカシャカ削ってそれをフライパンで焼けば出来上がり。 このレスティ、ジャガイモだけでなく、他の野菜 […]

簡単タルタルソース  

2010年3月31日

簡単タルタルソース(4人分) 卵    1個 玉ねぎ  小半分(お好みでもっと少なくてもいいですよ。) マヨネーズ 大さじ5 塩、胡椒 少々 ①卵を固ゆでにして、ゆで卵をフォークで細かくつぶす。 ②玉ねぎをみじん切りにし […]

ハニーケーキ

2010年3月25日

今日はハニーケーキを作りました。 材料(シリコンマフィンカップミニ25個分) http://eurokitchen.jp/SHOP/LEXKTSD5083002.html 小麦粉 100g 卵   2個 無塩バター 10 […]

シリコンスパチュラ

2010年3月24日

前は木ベラを使っていたんですが、使っているうちに痛んできてしまったり、洗ったあと、乾燥させるまでに時間がかかるので、衛生的ではないっと思っていました。 スパチュラ一体型で、洗うときも簡単、素材がシリコンなので、洗って拭い […]