手作りジャム
こんにちは☆
今日はお休み中のSさんが作ってきてくれた手づくりジャムのご紹介です♪♪
☆☆ジャムの作り方☆☆
材料
果物（今回はイチゴ、キウイ、ブルーベリーお好きなだけ）
砂糖（甘さにあわせて）
レモン（適量）
作り方
①果物の皮をむき、細かく刻む
②鍋に果物と、その上に砂糖（果物の重量の30％）をかぶせて数分置く
※果物の甘さにより砂糖の量を変える→甘い果物の場合、砂糖を少なめにしておいた方がいいです☆
③水分がでできたら、火をかけてあくが出でくるので取り除く
※蓋はしない
④レモン汁をかけて、とろみがでてくるまで弱火で煮る
⑤コップに水を入れ、ジャムを落としてちらばらなければ出来上がりです♪
固めがお好みの場合、たくさん煮込んでください☆
もちろんバイオタンで作ったそうです♪
混ぜたりあくとりしたのはシリコンスクープです↓↓
一体型シリコンスパチュラ スプーン型（スクープ） 中 シリコンへら はこちら
ガストロラックスGastrolux バイオタンBIOTAN はこちら
バイオタンは他のﾌﾗｲﾊﾟﾝより熱の伝わりが早くきれいに出来たと言っていました！！
さすがバイオタン！！
さっそく、パンとヨーグルトでおいしくいただきました(*^_^*)
私も挑戦してみたいと思います。
みなさんも是非作ってみてください♪
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