みなさん、こんにちは!スタッフの井出です。
今日はとっても大きくて新鮮な冬瓜をいただきました!
冬瓜は当店社長のお宅で獲れたものです(^^)
今日はこの冬瓜でお味噌汁を作ってみました!
社長♪ ごちそうさまでーす!)^o^(
冬瓜はカロリーも少ない上に、肥満予防に効果的な「サポニン」などの成分が
含まれているのでダイエット中の方にはもってこいのお野菜です♪
古くから漢方としても使われており利尿作用があるので高血圧の予防にも
効果があると言われています。
さてさて、出来たかな~♪♪
おいしいお味噌汁の出来上がりです♪♪
どうぞ召し上がれ♪^^
冬瓜は皮や種にも栄養がありますので調理の際には皮付きのままがお勧めです♪
ビタミンCも多く含まれておりますので風邪の予防にもなります。
これからの季節にピッタリですね!
こんにちは、通りすがりのキッチンおやじです。
なるほど~、冬瓜は味噌汁に入れればお手軽ですね。